Današnje društvo sve se više i više bori sa zdravstvenim problemima koji su direktna posljedica nezdravog načina života. Premasna, nutritivno siromašna hrana te manjak tjelesne aktivnosti, dovodi do pretjerane tjelesne težine što često za sobom vuče i druga teža zdravstvena oboljenja. Već se neko vrijeme javnost pokušava informirati i educirati da je asortiman zdravih namirnica jako širok. Također, sve se češće predstavljaju namirnice iz dalekih krajeva koje bi nam trebale postati saveznici na našem putu prema zdravijem i kvalitetnijem životu, psyllium je jedna od takvih namirnica.
Sadržaj:
Zdravstevene koristi psylliuma
Naš organizam je u neprestanom stanju stresa i opterećenja što vodi do mnogih smetnji. Probavne smetnje jedne su od prvih i najčešćih smetnji koje ukazuju na loše stanje organizma. Psyllium je pokazao svoju veliku učinkovitost pri takvim tegobama, bilo da je riječ o teškom zatvoru ili proljevu. Također, snižava kolesterol i na indirektan način pomaže kod tegoba s hemeroidima. Isto tako, postoje indikacije da psyllium pomaže pri raku debelog crijeva jer smiruje poticanje probave tako što potiče peristaltiku debelog crijeva i redovitije pražnjenje. Postoje i dokazi da je koristan i za pojedince koji boluju od dijabetesa te smanjujući trigliceride u krvi pomaže i srčanim bolesnicima.
Psyllium kao sastavni dio naše svakodnevne prehrane
Ako psyllium potražite u dućanu, na polici ćete pronaći vrećicu napunjenu ljuskicama. To su zapravo sjemenke koje su nam došle iz Indije kao dio biljke koje se zove Plantago. Ono što je njihova najveća specifičnost je da nakupljaju vodu u sebi i bubre te su bogati izvor topivih vlakana. 100 grama psylliuma tako sadrži uglavnom ugljikohidrate, ali i nešto malo vlakana, a kalorijski iznos je 350 kcal. U sebi nema proteine niti masti što psyllium čini nutritivno jednom od najbogatijih namirnica.
Lako ju je uvrstiti u naš svakodnevni jelovnik jer se uklapa u umake, domaće tjestenine ili se može rastopiti u malo vode i popiti svako jutro natašte. Najčešća upotreba psylliuma odnosi se na recepte u kojima služi kao zamjena za ugljikohidrate, čime se postiže zdraviji i uravnoteženiji obrok. Omogućava nam da u svoje tijelo unesemo nutritivno bogate namirnice. Također se može staviti mala količina psylliuma u povrtne ili voćne shakeove te juhe jer će postići gustoću bez da pokvari okus.
Prečitajte i kako se može lječiti anksioznost i koji su simptomi koje možete več sami zapaziti.
